日輪 #南瓜シリーズ7、8 Final

残暑厳しい朝ですね。 朝から”麦茶”がぶ飲みのけいくんです。 作っても作ってもすぐになくなっちゃう。 ┐( ̄~ ̄)┌ヤレヤレ。 では、昨日の晩御飯からいきますね。 【Dinner menu】 ◆ グラタン。 ◆ 鰆西京漬け。 ◆ 酢の物。 スキレットには、懸案の”カボチャ”と ソーセージ、エビ、イカ、帆立が入ります。 一度火を通してからホワイトソースを 流し込みますね。 仕上げにスライスチーズとウズラの卵。 黒コショウとタバスコを増し増しでいきますね。 鰆の西京漬けは焼き加減バッチリ。 味噌がほどよく焦げた皮の部分が旨いのよねぇ。 モズクとオクラは、らっきょうの漬け汁と お醤油であわせました。 味も栄養も副菜の優等生です。 以上、レモンサワーが冴えわたった 昨日の晩御飯でした。 昨日は全身汗でぐっしょり、 湿度が高かったのねぇ、 ミストサウナランでした(笑)。 RUN 13.2 km 体重 50.9 kg 体脂肪 8.5 % 真上のお天道様を見上げると、 その周りに虹が・・・。 (輪っかがデカくて全部入りませんデシタ。) 何か良いことがあればいいんだけど 夕べはちょっぴりさみしいお知らせがw。 ( ↑ 父、大けが。) 今朝は、”納豆エッグ定食”でいきました。 【Breakfast menu】 ◆ ごはん。 ◆ …

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皿うどん #南瓜シリーズ6 #どんぐり

お盆が終わると、夏の終わりに近づいた感が メッチャしてくるのはアタシだけ?。 今朝は晴れているけど、涼しいので 更に”近づいた感”が増しているのよねぇ。 では、昨日の晩御飯から。 【Dinner menu】 ◆ 皿うどん。 ◆ イカ軟骨。 ◆ 冷や奴。 連日の頂き物のカボチャ攻撃、 第六弾は皿うどんデシタ。 挽肉と玉ねぎ、しめじと一緒に餡でとじて 揚げ麺の上にダイブ。 飽きがこないようにメニュー考えるのも ボケ老人にはいいことなのかも(笑)。 イカの軟骨は、モズクとアオサ海苔などと マヨネーズとポン酢で和えてみました。 晩酌の”アテ”にはもってこいの逸品です。 賞味期限間近のキムチには、 大量のネギを加えてお豆腐の上に。 いやー、酒が止まらんばい。 以上セルフのアップルマリブでいった 昨日の晩御飯でした。 昨日の日中は、気温がグングン上がって、 靴の中まで汗ぐっしょりのランニングでした。 RUN 13.2 km 体重 50.5 kg 体脂肪 8.5 % ランニングコース脇のこれはカシの木かな? さっき「夏の終わりに近づいた」って 言ったのは、このドングリを見たからかも。 夏の終わりというより、秋が近づいてきている って言った方が良いかもね。 樹々たちも着々と準備を進めているよ。 今朝は、おそばをすすりましたぁ。 【Breakf…

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焼カレー #南瓜シリーズ5

おはよう。 台風一過とはいかないけれど 一面曇の涼しい朝。 雨、風、覚悟はしていたけれど それほどひどくならなくてよかったです。 (被害を受けた方、スミマセンです。) では、昨日の晩御飯から。 【Dinner menu】 ◆ 焼カレー。 ◆ ゴーヤのサラダ。 ◆ 三連皿。 カボチャの消費メニュー第五弾はカレー。 ブロッコリー、オクラ、パプリカ、トマト、 しめじなど沢山のお野菜をグリルパンで 焼いてから、 カレールーととろけるチーズを 流し込んで仕上げます。 焦げたチーズとカレーの香りが たまらんです。 塩もみゴーヤは、鶏ささみとたけのこ 人参などと混ぜ合わせて、ごま油、酢、 醤油で味付けて中華風のサラダに♪。 三連皿には、ラッキョウ、ゴーヤの甘酢漬け、 キムチを盛りつてけいます。 (ゴーヤ、かぶりました(笑)。) 以上、昨日の晩御飯でした。 昨日も腰の調子を見ながら おっかなびっくりランニング。 RUN 13.2 km 体重 50.7 kg 体脂肪 9.0 % 走っている途中から雨が降り出してきて シャワーランになっちゃいました。 今日の朝ごはん。 【Breakfast menu】 ◆ おこわ。 ◆ 冷や汁。 ◆ なっとう。 ◆ カボチャのサラダ。 ◆ 胡瓜の糠漬け。 ◆ ヨーグルト。 ◆ 野菜ジュース。 あご出…

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